Saint-Vincent

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Clos Saint-Vincent

  1. Clos Saint-Vincent
  2. Signature - Cuvée spéciale

  • Clos Saint-Vincent

    Le Clos Saint-Vincent, vin éponyme du domaine fait l’objet de tous les soins de l’équipe technique pour respecter, dans la plus pure tradition bordelaise, son terroir.

    La lente cuvaison permet de préserver les arômes de fruits nécessaires à l’harmonie des vins élevés en barriques. Autant de précautions qui mettent en valeur l’équilibre maîtrisé de ce vin dont l’élégant palais se déploie sur des notes de fruits rouges puis de fruits noirs et se termine sur une finale aux tanins soyeux.

    Fiche technique du vin

  • Signature - Cuvée spéciale

    Signature, la cuvée spéciale du Clos Saint-Vincent, est un vin original à double titre. D’abord par sa composition : seules les très vieilles vignes de Merlot – d’au moins 70 ans – sont sollicitées. Ensuite par l’expression de cet unique cépage, si caractéristique de l’appellation Saint-Emilion. Les pigeages permettent d’en extraire les arômes les plus épicés ; une intensité aromatique qui prend sa patine caractéristique au cours des mois d’élevage en barrique.

    Fiche technique du vin